Hakket oksekød med sur-sød sauce

Hakket oksekød med sur-sød sauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Connie

Indsendt :      Red :
Hakket oksekød med sur-sød sauce, billede 4 Hakket oksekød med sur-sød sauce, billede 1 Hakket oksekød med sur-sød sauce, billede 2 Hakket oksekød med sur-sød sauce, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 g.hakket oksekød
2 peberfrugter i tern
2 løg i tern
3 dl.vand
3-4 tomater i både
150 g.ærter
 
 Sur/sød sauce:
1 dl.vand
1 spsk.majsstivelse
1 dl.farin
0.5 dl.eddike
1 tsk.salt
70 g.koncenteret tomatpure
 
Opskrift:
Brun oksekødet uden brug af fedtstof på en stor pande eller i en gryde, tilsæt peberfrugt og løg og svits det med kødet i 3-4 minutter. Tilsæt vand og lad det hele koge op.

Bland alle indgredienser til den sur/søde sauce sammen og rør blandingen sammen med kød og grønsager under omrøring.

Tilsæt tomater og ærter, giv saucen endnu et opkaog og server retten med nudler eller ris.





karakterer:
Opskriften er vist 38962 gange,
og udskrevet 866 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (11 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2016-03-30 18:55:56
En god ret som er super nem at lave. Jeg brugte dog ekstra edikke og farin for at få en kraftigere sur sød smag

  -   2007-02-06 09:20:22
en god ret , med du kunne godt lave den lid bedre...

  -   2007-02-01 18:27:41
En rigtig god ret, der er let at lave også smager den godt.