Dansk lammesteg i stegeso

Dansk lammesteg i stegeso, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 6 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Lammekød - Diverse lammekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :

Ingredienser:
1500 g.lammekød
 salt
 peber
1 bdt.persille
50 g.smør
5 dl.vand
 
Opskrift:
Læg stegesoen (Römertopf) i vand 1 time før brug. Spæk lammekødet med persille og gnid det med salt og peber. Læg smørklatter på. Læg den i stegesoen. Hæld 2 1/2 dl. vand ved. Lammestegen stilles i ovnen ved 250 grader i ca. 1 1/2 time. Tilsæt resten af vandet, jævn saucen og smag den til.

Serveres med agurkesalat og kogte kartofler.





karakterer:
Opskriften er vist 18725 gange,
og udskrevet 398 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (15 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu