Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Bedesteg med rosmarin

Bedesteg med rosmarin, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Lammekød - Lammekølle

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1 bedekølle
2 tsk.rosmarin
4 fedhvidløg
1.5 dl.olie
1 tsk.salt
0.5 tsk.peber
5 dl.hvidvin
 
Opskrift:
Bedekøllen aftørres, de 4 hvidløgsfed renses, halveres og de stikkes i kødet med en urtekniv. Olie, salt, peber og rosmarin røres sammen og køllen pensles med marinaden. Den stilles i en 200 grader varm ovn i 1½ time og vendes af og til. Den sidste halve time hældes hvidvin over lidt efter lidt. Når kødet er mørt koges lagen fra bradepanden ind og passeres igennem en sigte, og der laves en god sovs af lagen.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.2    (3 stemmer)

Opskriften er vist 14451 gange,
og udskrevet 267 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

minnie  -  2007-04-10 14:13:58
superb lammekølle