Fyldt bøf

Fyldt bøf, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Bøf af oksefilet

Ukendt oprindelseslandIndsendt :

Ingredienser:
4 store bøffer i løvtynde skiver
 salt
 peber
2 spsk.smør
 
 Fyld:
1 hakket løg
2 æggeblommer
1.5 spsk.dijonsennep
0.5 dl.hakkede rødbeder
2 tsk.reven peberrod
 
Opskrift:
Bland alle ingredienser til fyldet. Drys bøfferne med salt og peber. Fordel fyldet på den ene halvdel af bøffen og læg den anden halvdel over. Hold sammen med kødnåle. Steg bøfferne i smørret 1-2 minutter på hver side.


karakterer:
Opskriften er vist 10815 gange,
og udskrevet 111 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu