Rødvinsmarineret Lammesteg med bønnesalat

Rødvinsmarineret Lammesteg med bønnesalat, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Lammekød - Diverse lammekød

Ukendt oprindelseslandKilde : Santa Maria

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
600 g.lammesteg
1 ps.Redwine Marinade
 
 Bønnesalat:
1 ds.(410g) bønner (f.eks Borlotti)
2 spsk.Red Hot Chili Glaze
2 spsk.balsamicoeddike
3 spsk.olivenolie
250 g.cherrytomater
1 bdt.frisk basilikum
2 bdt.Rucolasalat
 Peber stødt sort
 Salt
 
Opskrift:
Læg lammestegen i marinaden i ca. 2 timer. Grill derefter stegen ved svag varme i ca. 45-60 min. Skyl bønnerne i koldt vand. Bland glaze, balsamicoeddike og olie til en olie-eddikemarinade. Bland alle ingredienserne til bønnesalaten i en stor skål, og smag til med salt og peber. Serveres med et godt brød.

Tips:

I stedet for smør på brødet, blandes Philadelphia smøreost med hakkede soltørrede tomater.


karakterer:
Opskriften er vist 10398 gange,
og udskrevet 157 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu