Kold kartoffelsalat 02

Kold kartoffelsalat 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

SalaterRet : Salater - Kartoffelsalat

Hovedingrediens : Rodfrugter - Kartofler

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red:

Kold kartoffelsalat 02, billede 4 Kold kartoffelsalat 02, billede 1 Kold kartoffelsalat 02, billede 2 Kold kartoffelsalat 02, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
800 g.nye kartofler
 olie fra soltørrede tomater
 krydderurter (løvstikke dild persille) efter temperament men grønt er jo godt og sundt så bare brug masser
 salt
 peber
 
Opskrift:
kog kartoflerne i saltet vand lad dem køle af.

Skær kartoflerne i kvarter, op i en skål med kartoflerne og hæld olie fra de soltørrede tomater over.

kør krydderurterne igennem en persillehakker så de får en ensartet struktur rør rundt og retten er næsten klar men den vinder ved at trække et par timer når den skal serveres krydres der med salt og peber.

Tips:

jeg plejer at købe soltørrede tomater hos min lokale grønthandler der fåes de nemlig på glas med olie


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Kold kartoffelsalat

karakterer:
Opskriften er vist 129327 gange,
og udskrevet 1395 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (129 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Karina  -  2018-01-23 17:22:05
Kartoflerne smager også rigtig godt med ruccola salat, oliven og ristede græskarkerner :-)

Gunnar  -  2017-07-19 15:31:47
Rigtig god opskrift, kan holde sig nogle dage i køleskab

  -  2011-06-05 16:41:51
TEMPERAMENT GRØNT

Helle  -  0000-00-00 00:00:00
Pinjekerner smager godt sammen med

janni  -  0000-00-00 00:00:00
dild gør sig osse godt i salaten