Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Raclette med Roquefort

Raclette med Roquefort, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oste - Roquefort

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1000 g.kogte pillekartofler
1 bdt.purløg
250 g.Roquefort ost
1 dl.creme fraiche
 
Opskrift:
Kartoflerne pilles og skæres i skiver og purløg hakkes fint.

Osten moses med en gaffel, røres med creme fraiche og purløg smages evt. til med peber. Smørret smeltes og holdes varmt og flydende oven på racletten.

Ved bordet smører hver deres lille pande med smeltet smør. Bunden dækkes med kartoffelskiver og overhældes med ostemassen. Varmes til massen er gylden.

Tips:

Roqueforten kan erstattes med Gorgonzola eller en anden blåskimmelost.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (3 stemmer)

Opskriften er vist 9119 gange,
og udskrevet 305 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu