Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Indisk Chop Suey

Indisk Chop Suey, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kylling hel

Oprindelsesland : Indien

IndienIndsendt af : SweetLouise

Indsendt :


Indisk Chop Suey, billede 4 Indisk Chop Suey, billede 1 Indisk Chop Suey, billede 2 Indisk Chop Suey, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
 Chop Suey Sovs:
1 Hel kylling
1 bdt.porre
2 Medium Løg
1 Helt Iceberg salathoved
 Evt.brug af gulerødder og bønnespirer efter eget valg.
2 Bouillon terninger
2 spsk.kartoffelmel
6 l.vand
1 dl.Kinesisk Soya
 
 Ris
 
Opskrift:
Kyllingen som er optøet og der er fjernet indvolde, koges i en time indtil den er gennemkogt. Derefter pilles den så den er klar til næste punkt.

Løgene fint hakkes og svitses i en gryde. Når de er gyldne, tilsættes kylling som er skåret i mindre stykker. Derefter tilsættes alle grøntsagerne som er skåret ud efter eget valg. Salaten skæres ud i strimler og tilsættes efter alle grøntsagerne.

Når de 6 l. vand koger i en anden gryde, tilsættes de 2 bouillon terninger. Når de er opløst i vandet hældes det over kyllingen og grøntsagerne. Dette skal småkoge til alle grøntsagerne er dejlig møre. Derefter smages retten til med soya sauce, salt og peber.

Til sidst laves der er jævning af kartoffelmel og vand og dette puttes også i chop sueyen og til aller sidst farver man den med lidt kulør.

Retten serveres med ris og evt. lidt varmt flutes. Samt spises den med pinde.

Tips:

Man kan selv bestemme hvad der skal i retten bortset fra salaten og kyllingen. Og man kan også prøve sig frem med pasta i stedet for ris.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.5    (35 stemmer)

Opskriften er vist 27863 gange,
og udskrevet 399 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

  -  2011-09-24 11:54:56
Skal den koge i et år??

hej  -  2011-02-17 16:14:18
til nina der skal 6 liter vand i fordi det koge jo og til sidste bliver det mindre

Nina M  -  2008-01-28 11:43:16
Mon ikke det er 6 dl vand, der menes, hvad siger dem, som har prøvet opskriften? Lyder lækkert, gode karakterer. Må prøve den en af dagene.

Pedersen  -  2007-02-21 18:39:19
Øhmn 6 liter vand ??? - det lyder da som en ret vandet ret. Men sikkert ret sund