Kyllingewok

Kyllingewok, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingestrimler

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : simone

Indsendt :      Red:

Kyllingewok, billede 4 Kyllingewok, billede 1 Kyllingewok, billede 2 Kyllingewok, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
300 gram Kyllingefilet uden skind og ben 1 kyllingefilet uden skind og ben vejer ca. 150 gram.
1 Rød peberfrugt 1 mellem peberfrugt vejer ca 125 gram renset vægt.
1 Rødløg 1 almindeligt rødløg vejer ca. 100 gram pillet vægt
300 gram Savoykål, renset vægt Et savoykål vejer ca 500 gram
2 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

2 spsk. Ingefær, frisk
2 spsk. Soja sauce 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Opskrift:
Skær kødet i ca. 1 cm tykke strimler. Pil rødløget og snit det fint. Snit kålen fint.

Varm olien i en wok eller halvdyb stegepande og steg kødet 5 minutter ved kraftig varme.

Tag kødet op og steg de fintsnittede grønsager under jævnlig omrøring ved stærk varme.

Tilsæt kød, revet ingefær og sojasauce. Bland det hele godt og smag til med sukker, salt og peber.

Server med ris.


karakterer:
Opskriften er vist 77235 gange,
og udskrevet 1430 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.1    (7 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 3264 (777 kcal)
KJ pr. Pers. 816 (194 kcal)
Vægt ialt 883 gram
Vægt pr. Pers. 220 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 369 KJ (88 kcal)
Protein 9.4 gram
Fedt 4.0 gram
Kulhydrat 4.7 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Den lille kok  -  2012-11-08 07:44:54
Den ser super ud den må jeg prøve.

SofieChristensen  -  2010-01-12 15:58:14
Super god!