Foreller som på bornholm

Antal:

4 Portioner

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Øvrige Fisk - Forel

Oprindelsesland : Danmark

Indsendt : 2004-10-20

Ingredienser:

4		foreller4 foreller
1	klat	margarine1 klat margarine
1	ds.	palmemarv1 ds. palmemarv
1		håndfuld hasselnøddeflager1 håndfuld hasselnøddeflager
1		citron1 citron
		salt salt
		peber peber

		Sauce: Sauce:
5	dl.	hønsebouillon5 dl. hønsebouillon
2	spsk.	karry2 spsk. karry
		salt salt
		peber peber
1		æble i tern1 æble i tern
1		løg i tern1 løg i tern
1	dl.	piskefløde1 dl. piskefløde

		Jævning: Jævning:
		maizena ud rørt i koldt vand maizena ud rørt i koldt vand

		ris ris
		salatblade dild og tomatbåde salatblade dild og tomatbåde

Opskrift:

Hasselnødderne ristes på en pande. Palmemarven skæres i tynde skiver og ristes på panden og holdes varme. Lav saucen som en almindelig karrysauce, steg forellerne 5 min. på hver side. Tag et stort fad og kom salatblade på, læg forellerne på. Øs lidt sauce hen over dem, resten kommes i en saucekande. Kom de kogte ris i den anden ende af fadet, pynt med citron og tomatbåde. Læg den ristede palmemarv i midten mellem fisk og ris. Drys nødderne over sammen med klippet dild. Husk en tallerken til skind og ben.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
2.5 (2 stemmer)

Opskriften er vist 10031 gange,
og udskrevet 139 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu