Chili skinke fad

Antal:

4 Pers.

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Hamburgerryg

Indsendt af : Dorthe

Indsendt : 2004-10-12

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

1000	g.	Hamburgerryg (kogt i skiver)1000 g. Hamburgerryg (kogt i skiver)
2-3		peberfrugt (alle farver minus grøn)2-3 peberfrugt (alle farver minus grøn)
250	g.	champignon250 g. champignon
175	g.	revet ost175 g. revet ost
5	dl.	piskefløde5 dl. piskefløde
0.5	fl.	kraft chilisauce (250 ml. flaske)0.5 fl. kraft chilisauce (250 ml. flaske)

		Ris (helst Basmati) Ris (helst Basmati)
		Gode flûtes Gode flûtes

Opskrift:

Kogt hamburgerryg i skiver lægges i bunden af et ildfast fad.

Peberfrugt i strimler (skåret på langs af frugten)svitses i meget varm olie (helst raps)lægges oven kødet.

Champignon (rå eller ristet efter eget valg) i skiver lægges i fadet.

Osten drysses over.
Fløden piskes til skum og blandes med chilisaucen og massen hældes over som top på fadet. I ovnen ved 200 grader C. alm. ovn i 20-30 min.

Tips:

Severes med ris og flûtes. Smager himmelsk!!

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
2.7 (24 stemmer)

Opskriften er vist 31497 gange,
og udskrevet 1075 gange.

Kommentarer

Mette - 2012-10-17 17:29:52
Kan man bruge andet end chili sovs

Mette - 2012-10-16 19:45:29
Kan man bruge andet end chili sovs

Inge - 2012-02-24 12:57:25
Super lækkert, ikke sidste gang

Troels Skov - 0000-00-00 00:00:00
Ja den smager bare himmelsk er også god dagen efter

Conny - 0000-00-00 00:00:00
Den opskrift har jeg prøvet i aften. Vi havde hamburgerrygg til overs fra i går. En super nydelse. Man spiste sig bare alt for mæt!!