Pasta-porreret

Pasta og porre koges i gryde, porrerne ska være bløde. Hæld piskefløden i en skål og rør æggeblommer det sammen tilsæt salt og peber. Nu puttes pasta, porre, og skinke i et ildfastfad og bandes sammen, herefter hældes piskeflødeblandingen ud over. Drys herefter med rasp (el. revet ost) over retten og så sættes den i ovnen ved 200 g. i ca 15-20 min. nydes med lækkert flute og et glas kold hvidvin

Tips:

I stedet for skinke kan der bruges f.eks. kylling. og porre kan erstattes af broccoli, gulerødder eller andet, herudover kan der tilsættes løg. kun fantasien sætter grænser.

Opskriften er vist 14295 gange,
og udskrevet 287 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.1    (7 stemmer)