Italienske Kødboller 02

Antal:

4 Portioner

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Oprindelsesland : Italien

Indsendt : 2004-08-26

Ingredienser:

2		skiver franskbrød 2 skiver franskbrød
0.75	dl.	mælk 0.75 dl. mælk
500	g.	hakket oksekød 500 g. hakket oksekød
1		æg 1 æg
4	spsk.	parmesanost 4 spsk. parmesanost
1	spsk.	hakket persille 1 spsk. hakket persille
1	fed	hvidløg 1 fed hvidløg
0.5	tsk.	revet citronskal 0.5 tsk. revet citronskal
1	tsk.	salt 1 tsk. salt
		peber peber

Opskrift:

Bland farsen og form kødbollerne til valnøddestørrelse. Steg dem ved god varme indtil de er sprøde.

Serveres med tomatsauce og frisk pasta.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
3.3 (6 stemmer)

Opskriften er vist 19218 gange,
og udskrevet 466 gange.

Kommentarer

Lone - 2007-05-24 13:16:59
nemt og godt, smager tilpas krydret