Nemme burgerboller

Nemme burgerboller, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 6 stk.
Brød boller kiksRet : Brød boller kiks - Diverse boller

Hovedingrediens : Mel - Diverse mel

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Nemme burgerboller, billede 4 Nemme burgerboller, billede 1 Nemme burgerboller, billede 2 Nemme burgerboller, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
3 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
25 gram Gær, frisk
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
1 spsk. Olie solsikke/vindruekerne 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram

500 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

   
  Pensling:
1 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
   
  Pynt:
Sesamfrø 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 70 gram
   
Opskrift:
Opløs gær og salt i det lunkne vand.
Tilsæt olie og mel, men ikke al melet. Ælt dejen sammen og ælt efterhånden mere af melet i, til dejen slipper. Lad den hæve i ½-1 time.

Ælt djen igennem og del den i 6 stykker som rulles til en bolle der trykkes flad til den er 1 cm tyk. De hæver på pladen i ½ time.

Pensles med æg og drysses evt. med sesamfrø Bages midt i en forvarmet ovn ved 200 grader C. alm. ovn i 15-18 minutter.





Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Burgerboller

karakterer:
Opskriften er vist 220119 gange,
og udskrevet 5851 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.4    (127 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 8430 (2007 kcal)
KJ pr. stk. 1405 (334 kcal)
Vægt ialt 913 gram
Vægt pr. stk. 152 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 923 KJ (219 kcal)
Protein 6.5 gram
Fedt 3.2 gram
Kulhydrat 42.0 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2020-05-12 13:03:54
Nu ved jeg godt at denne kommentar sektion går langt tilbage, men jeg vil lave mit eget input - Man skal ikke forvente at disse boller smager af meget da der umuligt kan komme så meget smag ud af vand og mel DOG er denne opskrift en smadder god grund opskrift. Du kan putte hvad som helst i ud fra denne opskrift og endda skifte melet, men lad vær med at forvente at de smager af meget, det jo bare dumt.

  -   2019-09-20 08:21:00
Det er den bedste opskrift. Den kan også bruges til pizza-brød

  -   2019-03-17 15:29:09
Et halvt kg. mel i denne opskrift vil aldrig kunne lade sig gøre. Dejen er dog nem at have med at gøre. Behøver ikke at komme på bordert, hvilket er et kæmpe plus. Bollerne smager iøvrigt super godt.

  -   2018-01-19 11:46:19
når jeg ganger med 3 for at få 18 boller så er der omkring 250 g mel der absolut ikke kan komme i dejen for så bliver den for fast det er den allerede nu,det er en dårlig opskrift hilsen dorrit

  -   2017-05-26 23:29:41
Dejlig nem opskrift. De smager ikke af meget, men med fyld som f.eks. pulled pork og grønt, ja så smager de himmelsk. :-)

  -   2015-12-31 18:34:18
Vi har ikke smagt dem endnu, men vi er sikre på at det er lige det vi har brug for til vores overdådige nytårsmiddag. Michael du sku skamme dig!!!!

  -   2013-03-25 14:44:53
Det er en rigtig god opskrift. Det er den bedste opskrift jeg har brugt

  -   2011-06-09 00:37:38
Fik 8 perfekte burgerboller, nemme at lave!

  -   2010-05-23 19:32:38
Lækre boller som også er lette at lave. Jeg laver altid krydderbøffer til. Et halvt kilo fars, et halvt løg, friske krydderurter (oregano og timian), salt og peber. Krydderurterne og løget hakkes fint. Lav 4 bøffer af farsen, meget flade (ca 5 mm tykke)så bliver de også store, så de passer til bollerne.

  -   2010-04-21 17:45:01
Utrolig nem opskrift med et meget lækkert resultat. Kan ikke forstå kritikken. Bollerne smager som sådan ikke af noget - andet end brød.. men jeg fylder da også min burger op, så smagen skal helst ligge i indholdet af denne.

  -   2010-01-09 14:20:05
Lige et lille spørgsmål... De er vel fryseegnede???

  -   2009-08-25 16:56:44
Súper gode boller, er en god idé at bruge oliven-olie og bland lidt groft mel så bliver de i hvert faldt lidt sundere :)

  -   2009-05-21 12:59:27
Nem opskrift. Tilsæt evt. lidt groft mel for fordøjelsen og kvinderne.

  -   2009-04-17 16:22:35
Rigtig gode boller - er helt uenig i kritikken. Jeg brugte tippet med at anvende lidt grahamsmel - lækkert :-)

  -   2009-01-05 21:00:44
god opskrift har brugt dejen til at lave pizzasnegle med som kan bruges til madpakker

  -   2008-10-05 18:26:57
Hvad er det lige folk tænker på? Alle der har givet en kommentar har skrevet positivt, men de boller er da noget af det kedeligste jeg nogensinde har smagt. Så er det da bedre at spise for gamle boller, -de smager i det mindste af noget. Et godt råd: LAD VÆRE MED AT BRUGE DENNE OPSKRIFT, DET ER DET SAMME SOM AT SPISE LUFT lige bortset fra at du kan mærke at du bider i noget.

  -   2008-01-21 21:53:13
de er bare gode, min mand elsker at få dem med i madpakken

  -   2008-01-18 14:31:42
de er bare super gode, bruger dem også til morgenmad...

  -   2007-08-18 07:50:13
De bedste burgerboller jeg nogensinde har smagt, selv ungene var helt vilde

  -   2007-03-19 17:11:33
De er virkelig et hit blandt alle legekammerater - og vi voksne er også vilde med dem - super gode

  -   2007-02-04 15:51:21
de er super lækre de boller!!!

  -   2005-01-01 01:01:01
Jeg lavede burgerboller til aftenes mad de er mega gode

  -   2005-01-01 01:01:01
skift lidt af melet ud med grahamsmel, så kan de også bruges til frokost

  -   2005-01-01 01:01:01
de kan også sagtens bages dagen før og så blot lunes lidt. Til børnefødselsdagen lavede jeg 8 boller af portionen

  -   2005-01-01 01:01:01
super gode boller, ungerne elsker dem.

  -   2005-01-01 01:01:01
Dejlig m´nem at lave, man har stort set alle ingredienserne i huset!

  -   2005-01-01 01:01:01
min mand er hel vild med de boller han tager dem med på arbejde istedet for rugbrød !

  -   2005-01-01 01:01:01
Ungerne er vilde med disse boller. Vi bruger dem også som madboller m. salatfyld til skolebrug

  -   2005-01-01 01:01:01
Wauw!!! de bliver bare gode!!! 1000 tak for en dejlig opskrift!!!!

  -   2005-01-01 01:01:01
Det er en opskrift som alle beder om at få, når jeg har serveret bollerne! Det er den bedste opskrift på boller/sandwichbrød eller lign, jeg nogensinde har haft. Tusind tak for den!