Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Kima

Kima, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Lammelever

Oprindelsesland : Pakistan

PakistanIndsendt :





Ingredienser:
500 g.hakket kød okse eller kalv
150 g.løg
70 g.hvidløg
50 g.ingefær
150 g.tomat
1.5 tsk.sød chilipulver
1 tsk.salt
0.25 tsk.gurkemeje
100 g.olie
0.5 bdt.koriander
0.5 tsk.sort peberpulver
0.5 tsk.kommenpulver
 


Opskrift:

Kom kød, løg, hvidløg, sød chilipulver, salt, gurkemeje og olie på en pande med 250 ml. vand. Lad det koge i ca. 20 min. Når vandet er kogt væk, kommes tomat og ingefær i. Skal derefter omrøres i ca. 10-15 min. Kom til sidst sort peber og kommen ovenpå. Kan serveres med pitabrød og salat.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (32 stemmer)

Opskriften er vist 17262 gange,
og udskrevet 338 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Alia  -  2008-09-11 16:52:39
En anden måde man kan lave kima på, er ved at brune løg og hvidløg i en grydeske olie. Kom derefter tomat og kryderier i og lad det koge i 10 min. Til sidste tilsættes kødet og det hele simre under svag varme i ca. 1 time til kødet er blankt. Således sikrer man at kødet er gennemstegt, og jo længere kødet får lov at simre under låg jo bedre smager det:-)


Miiq  -  2008-01-02 14:28:36
det smager fantastisk godt .. I skal bare prøve retten !! Jeg anbefaler det xD Pakistansk mad smager himmelsk !!


Kainat  -  2007-05-31 11:17:38
jaa det smager så godt


  -  2007-02-12 18:15:42
DET SMAGER GODT !!!


SARA  -  0000-00-00 00:00:00
DET SMAGER FANTASTISK