Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Grillede lammekoteletter

Grillede lammekoteletter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Lammekød - Lammekoteletter

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
4-8 lammekoteletter ca 800 g.
1 spsk.olie
¾ tsk.salt
 
 Sovs:
50-75 g.smør eller margarine
1-2 dl.frisk citronmelisse
2 spsk.vand
 
Opskrift:
Skrab lammekoteletterne med en bordkniv, hvis det er nødvendigt. Læg dem på et fad og pensl dem med olie på begge sider.

Grill koteletterne ca. 4 min på hver side, til de er godt brune, enten over gløder eller i elgrill. Kødet skal være rosa inden i. Drys med salt.

Smelt fedtstoffet, kom blade af citronmelisse i og kog det hele et par min. Hæld blandingen i en blender eller køkkenmaskine, tilsæt vand og kør det til en grøn sovs. Hæld sovsen op i en lille skål og server den til koteletterne.

Serveres med pasta, minimajs og cherrytomater, helst skoldede og flåede.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (2 stemmer)

Opskriften er vist 31169 gange,
og udskrevet 360 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu