Solbærmuffins

Solbærmuffins, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
stk. 12 stk.
Kager i formRet : Kager i form - Muffins

Hovedingrediens : Bær - Solbær

Ukendt oprindelseslandKilde : Dan Sukker

Indsendt :      Red:

Solbærmuffins, billede 4 Solbærmuffins, billede 1 Solbærmuffins, billede 2 Solbærmuffins, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
2 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
2.5 dl. Mælk 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram

Næringsberegning på baggrund af sødmælk.
0.25 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
   
250 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

2 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
150 gram Brun farin 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
1 tsk. Vaniljesukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
50 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
  Fyld:
150 g. Solbær, friske 1 dl. ribbede solbær vejer ca. 50 gram.
   
Opskrift:
Pisk æg, mælk og salt. Bland alle tørre ingredienser, og rør dem i æggeblandingen.

Smelt smørret, og rør det i dejen. Vend bærrene i.

Fordel dejen i muffinsforme, så de højst er trekvarte fulde. Bages i ovnen ved 200 grader C. alm. ovn i ca. 20 minutter.


karakterer:
Opskriften er vist 41607 gange,
og udskrevet 1254 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (59 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 9208 (2192 kcal)
KJ pr. stk. 767 (182 kcal)
Vægt ialt 855 gram
Vægt pr. stk. 71 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1077 KJ (256 kcal)
Protein 6.0 gram
Fedt 7.9 gram
Kulhydrat 40.8 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -  2009-10-06 18:56:02
prøv med josta(en blanding af solbær og stikkelsbær)i stedet for solbær.