Creme fraiche dressing

Creme fraiche dressing, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Portion 1 Portion
DressingRet : Dressing - Diverse dressinger

Hovedingrediens : Mælkeprodukter - Creme Fraiche

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Creme fraiche dressing, billede 4 Creme fraiche dressing, billede 1 Creme fraiche dressing, billede 2 Creme fraiche dressing, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1 dl. Cremefraiche 18% 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 Æggeblommer, pasteuriseret 1 pasteuriseret æggeblomme vejer ca 15 gram
1 fed Hvidløg Et almindeligt fed hvidløg vejer ca. 4 gram.
1 tsk. Dijonsennep 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 16 gram
1 dl. 95 gram
   
Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
Peber, hvid
Citronsaft, friskpresset 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
2 spsk. Purløg, frisk 1 bundt purløg vejer ca. 100 gram
   
Opskrift:
Cremefraiche piskes sammen med æggeblomme, presset hvidløg og dijonsennep.

Smages til med salt, peber og citronsaft.

Rør fintklippet purløg i, gem lidt til pynt.





karakterer:
Opskriften er vist 49890 gange,
og udskrevet 1037 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (21 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 1025 (244 kcal)
KJ pr. Portion 1025 (244 kcal)
Vægt ialt 124 gram
Vægt pr. Portion 124 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 827 KJ (196 kcal)
Protein 4.4 gram
Fedt 18.1 gram
Kulhydrat 5.1 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2013-06-02 22:01:48
Det er bare en kanon god dressing :-)

  -   2007-04-30 17:47:44
smager goodie