Klaras marengs

Klaras marengs, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1 Portioner

Kold DessertRet : Kold Dessert - Dessert tilbehør

Hovedingrediens : Diverse produkter - Sukker

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
1 dl.æggehvider (ca. 3 æggehvider)
3 dl.sukker
 evt.1 par spsk. vand eller eddike
 
Opskrift:
Æggehviderne piskes meget stive sammen med halvdelen af sukkeret. Der røres evt. lidt vand eller eddike i. Det sidste sukker vendes i de stiftpiskede æggehvider.

Marengsmassen lægges på en bageplade med bagepapir. Massen kan bruges til kys (lægges på med ske eller sprøjtepose) eller til marengsbunde, der bredes ud i den ønskede størrelse.

Bages først 15 min ved 150 grader, dernæst 2-3 timer ved 100 grader.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Marengs kys

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.8    (4 stemmer)

Opskriften er vist 14935 gange,
og udskrevet 229 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu