Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice



          Facebook         Instagram

          Pinterest         Twitter
















Små amerikanske pandekager

Små amerikanske pandekager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 10 Portioner

Varm DessertRet : Varm Dessert - Pandekager

Hovedingrediens : Mel - Hvedemel

Oprindelsesland : Amerika

AmerikaIndsendt :





Ingredienser:
10 g.gær
1 spsk.sukker
1 knsp.salt
2 dl.sødmælk
1 vanillestang
3.5 dl.hvedemel
2 æg
20 g.smør
250 g.brombær (friske eller frosne)
1 dl.sukker
1 dl.grappa eller anden ikke sød brændevin
 


Opskrift:

Rør gær med salt og sukker, til massen er flydende. Lun mælken og rør den ud i gæren sammen med vanillekornene. Kom hvedemel i en skål og rør mælkemassen i lidt ad gangen, til blandingen er jævn og uden klumper. Pisk æggene i og justér konsistensen med lidt mel eller mælk. Smelt smørret på en stor teflonpande, og rør det i dejen. Lad dejen hæve tildækket 20 minutter. Steg uden yderligere fedtstof 2-3 små pandekager ad gangen, til de er tykke og lyst gyldne, ca. 4 minutter på hver side. Beregn ca. ½ dl til hver. Serveres lune med flydende honning og brombær, der har trukket natten over i sukker og grappa. Pandekagerne kan fryses og lige lunes inden servering.




Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Amerikanske pandekager



karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (28 stemmer)

Opskriften er vist 22407 gange,
og udskrevet 349 gange.




Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu