Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Spaghetti i ovn

Spaghetti i ovn, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Pasta - Spaghetti

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
300 g.spaghetti
25 g.smør
300 g.aubergine i tern
300 g.squash i tern
1 hakket zittauerløg
1 dl.tomatpuré
2 spsk.vand
1 tsk.herbes de provence
 salt
 peber
 
 Ostesauce:
100 g.flødeost naturel
2 dl.mælk
1 fedpresset hvidløg
2 spsk.friskhakket persille
0.25 tsk.groft salt
 friskkværnet peber
100 g.mild ost i skiver
 
Opskrift:
Kog spaghettien efter anvisningen på pakken, og hæld den til afdrypning i en sigte. Smelt smørret i en gryde. Svits grønsagerne heri i få minutter. Tilsæt tomatpure, vand og krydderier. Kog grønsagerne ved svag varme under låg i ca. 5 minutter. Smag til. Ostesauce : Skær flødeosten i mindre stykker. Bland flødeost, mælk og hvidløg sammen i en tykbundet gryde. Varm saucen op under omrøring til flødeosten er smeltet og saucen er varm. Tilsæt persille og smag til med salt og peber. Læg spaghettien i bunden af et ovnfast fad, og fordel grønsagerne ovenpå. Tryk dem let ned i spagettien. Hæld ostesaucen over retten og dæk overfladen med osteskiver. Gratiner retten nederst i ovnen ca. 12 minutter ved 225 graders varme.

Tips:

Variation : Der kan evt. laves en kødsauce I stedet for grønsagsblandingen, som hældes over spaghettien.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)

Opskriften er vist 14471 gange,
og udskrevet 214 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

v nielsen  -  2012-10-20 18:20:18
Denne opskrift er fra Arla, Karolines køkken.