Sommerpasta med sukkerærtepuré

Sommerpasta med sukkerærtepuré, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

- Pasta

Oprindelsesland : Italien

ItalienIndsendt :

Ingredienser:
300 g.sukkerærter
1 lille bundt persille
25 g.smør
1 citron Fintrevet skal og saft heraf
10 g.revet cheddarost
250-300 g.tørret pasta
 Salt
 peber
 
 Pynt:
 Revet cheddar
 
Opskrift:
Nip ærterne og kog dem møre 2 min. i letsaltet vand. Blend dem sammen med nippet persille, smør, citron og ost. Miks det til en grov puré. Kog pastaen al dente efter anvisning på pakken. Lad den dryppe af i en sigte og kom den tilbage i gryden. Bland pastaen med puréen og krydr med salt og peber. Servér pastaen portionsvis med revet ost.


karakterer:
Opskriften er vist 6166 gange,
og udskrevet 113 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu