Pistaciesnitter

Pistaciesnitter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 12 Pers.
KonditoriRet : Konditori - Snitter

Hovedingrediens : Nødder - Pistacienødder

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : karina

Indsendt :      Red:

Pistaciesnitter, billede 4 Pistaciesnitter, billede 1 Pistaciesnitter, billede 2 Pistaciesnitter, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
  Dej:
2 Æg M/L, hele 1 æg størrelse 2 vejer ca. 70 gram.
200 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
100 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
60 gram Pistacienødder, usaltede
evt. Grøn frugtfarve
200 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1.5 spsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
  Pynt:
Flormelis 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 50 gram
   
   
Opskrift:
Pistacienødderne hakkes.
Smelt smørret i vandet.
Pisk æg og sukker luftigt. Rør nu alle ingredienserne sammen. Tilsæt evt. lidt grøn frugtfarve, kagen skal ikke være meget grøn.

Hæld dejen i en smurt form 23x33 cm. og bag kagen ved 200 grader C. alm. ovn i 20-25 minutter på midterste rille.

Afkøles og pyntes, skæres herefter ud i snitter.


karakterer:
Opskriften er vist 13250 gange,
og udskrevet 143 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (2 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 10376 (2470 kcal)
KJ pr. Pers. 864 (205 kcal)
Vægt ialt 822 gram
Vægt pr. Pers. 68 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1261 KJ (300 kcal)
Protein 4.7 gram
Fedt 12.0 gram
Kulhydrat 43.9 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Per  -  2021-01-07 14:04:36
Kagen er mere en almindelige bradepandekage end snitter i mine øjne, men kagen smager godt. Den bliver dog ikke så høj, så måske en lidt mindre form eller stører portion :)