Hygge wok

Hygge wok, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kyllingestrimler

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt af : LIli S

Indsendt :

Ingredienser:
250 g.kyllingekød i strimler
1 poseløse ris
0.5 hakket løg
2 hakkede fede hvidløg
2.5 dl.piskefløde
2 peberfrugter 1 rød og en grøn snittet i tern
250 g.champions (Friske eller glas dog i skiver)
0.5 agurk i små tern
 
 Olie (Helst oliven)
 sovsekulør
 
Opskrift:
Risen koges efter anvisningen på pakken.

Wokken varmes og lidt olie hældes i, der krydres i olien med ens favorit krydderier. Kødet gennemsteges og tages op.

Løg og hvidløg gylden steges og tilsættes. Peberfrugter, agurk og champions steges kort (må ikke blive bløde). Tages af wokken.

Frisk både olie og krydderier op, og steg så risene. Hæld nu både kød og grønsager i. Lad det hele simmer i ca. 5 min. og hæld så fløden i.

Når det så har simmeret og det hele ligner en klumpet grød, så sæt lidt kulør på det med sovsekulør. Skal være lysbrun.

Serveres i små portionsskåle.

Tips:

Man kan også bruge andre grønsager og anden fjerkræskød.

Det er helt op til ens egen smag. Nogle gange tilsætter jeg skinke eller jalãpenos... Det er en lidt ala: hvad har jeg ret.


karakterer:
Opskriften er vist 15394 gange,
og udskrevet 307 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (4 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu