Hakkebøf /m pandestegte grønsager

Hakkebøf /m pandestegte grønsager, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Portioner

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt af : Lili

Indsendt :      Red:


Ingredienser:
200 g.Hakket oksekød 10 % fedt
 
2 peberfrugter (Bruger selv en grøn og en rød men en smagssag)
2-3 porrer
175 g.friske champion (glas kan bruges)
1 lille løg
250 g.cherrytomater
 
 krydderier:
 frisk knuste peberkerner
 oregano eller andet bladkrydderi
 paprika
 
Opskrift:
Del oksekødet i to lige store bøffer, Bland krydderierne og kom det på bøffernes sider.

Steges på varm pande uden fedtstof.

Peberfrugterne skæres i tern. Porrerne skæres i skiver. Champions skæres i skiver. Løget hakkes. Cherrytomaterne halveres.

Først svitses løg og når de er let brune tilføjes peberfrugter og porrer. Når det så er næsten nok, tilføjes champions.

Når bøfferne er færdige holdes de varme et andet sted og tomaterne ligges med den flade side ned af på bøfpanden.

Server grønsagerne på en tallerken pyntet med cherrytomaterne og bøfferne ved siden af.

Tips:

Opskriften er lavet efter hvad vi spiser her... så den kan suppleres op eller ned.

Der kan serveres salat til.


karakterer:
Opskriften er vist 13943 gange,
og udskrevet 257 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.6    (5 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu