Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Lammemørbrad

Lammemørbrad, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Lammekød - Lammemørbrad

Ukendt oprindelseslandIndsendt :


Lammemørbrad, billede 4 Lammemørbrad, billede 1 Lammemørbrad, billede 2 Lammemørbrad, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
250 g.lammemørbrad
 salt
 peber
1 spsk.smør
 
10 skalotteløg
1 spsk.smør
 
1 hakket skalotteløg
4 grenefrisk timian
2 dl.lys bouillon
1 dl.hvidvin
25 g.smør
 
Opskrift:
Krydr de hele små mørbrader med salt og peber og brun dem i smørret. Steges ca. 6 min under hyppig vending. Hviler i alufolie i 10 min.

De hele skalotteløg steges sagte i smørret i de 10 min. kødet hviler.

Svits løg i smørret og rib timian heri. Tilsæt bouillon og vin og lad det koge kraftigt så lidt af det fordamper. Pisk smørret i.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (21 stemmer)

Opskriften er vist 98599 gange,
og udskrevet 2383 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Michael   -  2012-02-25 17:29:37
Først ville jeg sige opskeiften er helt OK. Angående tilbehør må man da godt tænke eller selv improvisere men en rodfrugts blanding fra findus er helt ok der til HEJ.

Gert  -  2011-04-23 17:47:10
Stuvede grønsager og ruccola vil da være at ødelægge det fantastiske kød med grim smag :-( Næh du hasselbagte kartofler og en timian creme fraiche sauce til

Helle M  -  2010-07-18 20:06:45
Meget god. Små nye kartofler til er fint

Anni Wacht   -  2009-06-20 13:31:06
Klassisk tilbehør er rosmarinkartofler og evt. bønner med bacon.

Karen Leth  -  2007-08-02 20:42:32
Smager dejligt m.rucula til

Per Sørensen  -  2007-02-08 19:24:32
Stuvede grøntsager smager dejligt.

  -  0000-00-00 00:00:00
der mangler noget med tilbehør til retten