Vildt hachis

Vildt hachis, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Øvrigt Vildt - Diverse dyrevildt

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : gismo

Indsendt :

Ingredienser:
300 g.vildtrest
1 finthakket løg
 smør
0.5 dl.tomatpuré
20 g.hvedemel
1.5 dl.bouillon vildtsky eller rødvin
 salt
 peber
 enebær
 
Opskrift:
Kødet hakkes fint med en kniv. Et finthakket løg svitses i lidt smør. Hertil kommer melet, der bages op med tomatpuré og bouillon, vildtsky eller rødvin.

Småkoger under omrøring 5 – 6 min. hvorefter det hakkede kød tilsættes. Smages til med salt, peber og et drys stødt enebær.

Kan serveres med kartoffelmos.


karakterer:
Opskriften er vist 7228 gange,
og udskrevet 135 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (1 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu