Kineserbiks

Kineserbiks, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : gismo

Indsendt :      Red:

Kineserbiks, billede 4 Kineserbiks, billede 1 Kineserbiks, billede 2 Kineserbiks, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
500 gram Oksekød, hakket ca. 10% fedt
2 Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
40 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 tsk. Karry, madras
   
500 gram Gulerødder, skrællet vægt 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
800 gram Hvidkål 1 mellem hvidkålshoved vejer ca 2000 gram renset og uden stok.
   
5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
1 dl. Ris. polerede. rå
70 gram Tomatpure, koncentreret 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
1 tsk. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
4 knsp. Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
   
Opskrift:
Rens løgene og skær dem i terninger. Rens gulerødderne og riv dem på det grove råkostjern. Rens hvidkålen og snit den meget fint.

Kom smør og karryen i en gryde og gør det stegeklart. Steg løg og kød heri, til kødet falder fra hinanden.

Tilsæt gulerødder og hvidkål og steg det med i 2 min. Kom derefter resten af ingredienserne i gryden og kog retten ca. 20 min. til den er mør.

Server retten med groft brød eller flutes, samt ketchup, sojasauce og tabasco.


karakterer:
Opskriften er vist 19297 gange,
og udskrevet 399 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (20 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 8535 (2032 kcal)
KJ pr. Pers. 2133 (508 kcal)
Vægt ialt 2794 gram
Vægt pr. Pers. 698 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 305 KJ (72 kcal)
Protein 4.7 gram
Fedt 3.1 gram
Kulhydrat 7.4 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu