Stegt kylling med citron

Stegt kylling med citron, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kylling hel

Oprindelsesland : Grækenland

GrækenlandKilde : Augustenborgs opskriftsamling

Indsendt :      Red :

Ingredienser:
1 stor kylling (ca. 2 kg)
5 spsk.olivenolie
8-10 kartofler
2 citroner saft heraf
1 dl.vand
2 tsk.tørret oregano
 salt
 peber
 
Opskrift:
Rens og skyl kyllingen godt. Skær den i portionsstykker og kom stykkerne i en bradepande eller et stort ovnfast fad, smurt med lidt olie.

Skræl kartoflerne og skær dem i både. Læg dem rundt om kyllingestykkerne. Pensl kylling og kartofler med den resterende olivenolie. Kom citronsaft og vand ved og drys med tørret oregano, salt og peber. Steg retten i ovnen ved 200 grader i ca. 45 minutter til kyllingen er gennemstegt.

Forslag til tilbehør: brød, tomatsalat og tzatziki.





karakterer:
Opskriften er vist 13473 gange,
og udskrevet 568 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.8    (9 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2005-01-01 01:01:01
Det smager rigtig godt! Har lavet retten flere gange nu, og det er en succes hver gang.

  -   2005-01-01 01:01:01
Nelli Leth - rigtig god opskrift, hvis man skal have gæster på en hverdag, da den er let at lave på kort tid. Smager helt vidunderligt. ´Kan man lide hvidløg klæder det rettet godt.

  -   2005-01-01 01:01:01
Det er en dejlig ret.Kartoflerne smager vildt godt,men 45 min er langt fra nok til kyllingen.Jeg havde den i oven i 1time og 30 min.

  -   2005-01-01 01:01:01
kyllingen bliver også ekstrem god, ved at putte en hel citron ind i kyllingen, dog skal den lige først skoldes, og så prikkes huller i, inden den ligges indeni kyllinger, bliver utrolig saftig.

  -   2005-01-01 01:01:01
Det er den bedste kylling med citron jeg nogle sinde har smagt... Også er den let at lave.... :o)