Farsbrød med persillesovs og nye kartofler

Hakkekødet blandes med løg, æg, vand og til smages med salt, peber og muskatnød. Formes som et brød og drysses med rasp. Bages i ovn ved 175 g i 40 min, eller til saften som pibler ud er klar og ikke rødlig. Kartoflerne koges i letsaltet vand. I en gryde varmes mornaysaucen og tilsættes persille og krydres. Farsbrød kan efter din egen smag tilsættes krydderurter og finthakkede grøntsager.

Opskriften er vist 18511 gange,
og udskrevet 370 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (8 stemmer)