Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice


















Lammekoteletter med gulerødder i yoghurt

Lammekoteletter med gulerødder i yoghurt, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Kød i skiver koteletter schnitsler steak osv

Hovedingrediens : Lammekød - Lammekoteletter

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
8 mellemstore lammekoteletter eller 4 dobbelte koteletter på 2 cm. tykkelse
20 g.smør
8-10 bladesalvie eller 1 tsk. tørret
 groft salt
 peber fra kværn
 
 Gulerødder i yoghurt:
1 kg.gulerødder
5 dl.yoghurt
1 spsk.citronsaft
 lidtsalt
 


Tilbehør:
bagte kartofler og hakket persille
Opskrift:

Skrub kartoflerne og sæt dem i ovnen ved 200 grader i ca. en time.

Skræl gulrødderne og skær dem i pinde Kog dem så de stadig er lidt sprøde ca. 2 minutter. Køl dem af.

Smelt smørret på en pande. Brun og steg lammekoteletterne i ca. 5 minutter på hver side. Drys fintklippet salvie, salt og peber over koteletterne. Kom koteletterne på varme tallerkner.

Kog panden af med gulerodsvandet.

Bland yoghurten med gulerodspindene. Smag til med citronsaft og salt. Kom hakket persille og salt i kartoflerne.

Server koteletterne med gulerodsyoghurten og de bagte kartofler.




karakterer:

1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
5    (1 stemmer)

Opskriften er vist 6180 gange,
og udskrevet 124 gange.


Kommentar fra:


Kommentar:



(Kommentaren vil først blive synlig når den er læst og godkendt)


Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu