Æblesuppe med sprøde brødterninger

Æblesuppe med sprøde brødterninger, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 4 Pers.
SuppeRet : Suppe - Frugtsupper

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt af : fisker

Indsendt :      Red :
Æblesuppe med sprøde brødterninger, billede 4 Æblesuppe med sprøde brødterninger, billede 1 Æblesuppe med sprøde brødterninger, billede 2 Æblesuppe med sprøde brødterninger, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
8 Æbler, Madæbler 1 madæble ca. 150 g. skrællet vægt.

Gode madæbler er f.eks. belle de boskoop-æbler og cox-orange
4 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
   
  Brødterninger:
4 skiver Franskbrød 1 skive franskbrød vejer ca. 30 gram.
25 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 85 gram
50 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
lidt Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
   
Opskrift:
skræl æbler, fjern kernehus, kom det i gryde med vand og et par spsk. sukker efter smag. bring det i kog under låg. Lad æblerne koge 5-6 min. til de er kogt ud, kom dem i blender eller pisk til pure. Hæld tilbage i gryde. kog op smag til med sukker

Skær brødet i terninger, varm smør og sukker, rist brødterninger under omrøring til de er sprøde og gyldne. drys lidt kanel imellem. Bred dem ud på et fad.

Server den lune suppe med brødterninger.

Tips:

anden æblesort kan bruges, bare de kan koges ud





karakterer:
Opskriften er vist 57995 gange,
og udskrevet 1098 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3    (13 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 5890 (1402 kcal)
KJ pr. Pers. 1472 (350 kcal)
Vægt ialt 1795 gram
Vægt pr. Pers. 448 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 328 KJ (78 kcal)
Protein 0.7 gram
Fedt 2.8 gram
Kulhydrat 13.5 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2020-09-06 13:20:52
Undlad sukker og brug citronsaft og kanel, og spis den med tvebakker, det er lige sagen 😊