Den nemme porresuppe

Antal:

Pers.

Ret : Suppe - Diverse supper

Hovedingrediens : Rodfrugter - Porre

Indsendt : 2004-02-20

Fotograf: Per © Alletiders Kogebog

Ingredienser:

500	gram	Porre500 gram Porre 1 mellem porrer vejer ca. 150 gram renset vægt. 1 bdt. porrer vejer indeholder ca. 4 mellemstorer porer og vejer ca. 600 gram.
20	gram	Smør20 gram Smør 1 tsk. 5 gram 1 spsk. 14 gram 1 dl. 90 gram
10	dl.	Grøntsagsbouillon10 dl. Grøntsagsbouillon 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram
100	gram	Pikant flødeost med løg og krydderurter100 gram Pikant flødeost med løg og krydderurter 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram 1 bakke/pakke/bæger vejer 200 gram
2.5	dl.	Kaffefløde 9%2.5 dl. Kaffefløde 9% 1 tsk. 3 gram 1 spsk. 15 gram 1 dl. 100 gram

Se næringsberegning

Opskrift:

Porrerne snittes i tynde ringe og svitses gyldne i smørret.

Kogende bouillon kommes ved og det koger i ca 8 min.

Pikanosten tilsættes og smelter i suppen. Fløden tilsættes, suppen koger op.

Tips:

Kan med fordel tillaves dagen før og bare varmes helt igennem før servering. Serveres med flutes

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
2.7 (169 stemmer)

Opskriften er vist 308697 gange,
og udskrevet 8135 gange.

Kommentarer

Birthe - 2019-01-14 09:54:57
Har nu igen lavet en stor portion suppe til at lægge i fryseren Nem at tage ud dagen før og spise med en hjemmebagt grovbolle Uhm

- 2018-07-05 14:14:37
God og nem suppe jeg (tabte) en hel pakke pikant ost i! Super lækkert

Connie - 2018-03-05 14:57:22
Den er super god. kan den fryses?.

Ann Mikkelsen - 2017-12-08 12:26:33
Jeg havde ingen Pikant flødeost, men til gengæld en Rondele hvidløgsost - og det er ikke dårligt, den blev også uden fløde, og det mangler jeg ikke. Super nemt og lækkert❤️

Dorte - 2017-10-21 16:55:06
Hvorfor skiller fløden når man har kogt den op , ellers smager den rigtig godt ; drysset med bacon og persille

Shc - 2016-12-21 19:15:34
Hold k... hvor er den god.

Chris - 2016-10-16 19:13:45
Rigtig skøn suppe! Brugte den som en basis/grund suppe og fungerede super fint... Super suppe! hehe

Niels - 2016-08-21 12:48:17
Fantastisk suppe! Har tilsat 200gr tør ristede bacon tern. Lader den "trække" til dagen efter. Så synger fuglene,😊 MUMS Hilsen fra dobbelt A.

Vita - 2016-02-05 16:58:05
Meget lækker suppe og også med kødboller i. 👍

karen - 2012-10-28 18:36:49
Prøv med kødboller i det er super godt

heidi højbjerg - 2011-04-18 17:04:44
Rigtig god suppe.. den er virkelig VIRKELIG god.. Dejlig efterårs/vintersuppe..

Solveig - 2011-01-28 06:35:18
Denne suppe er fantastisk god i forhold til arbejdsindsatsen. Alle skulle prøve den.

:) - 2010-02-03 17:25:58
smager super godt med kartofler i og så er den let lavet. :)

- 2009-08-10 17:07:43
Den er rigtig god, men jeg erstattede kaffefløden med minimælk og oliven olie. Det sjove er, at den bliver bedre for hver gang man laver den :D

Myxstedof - 2008-10-27 13:49:47
prøv at fjerne kaffefløden, og tilsæt 1/4 oliven olie. Mums... :-)

Jens K. - 2007-11-10 20:05:04
Bacon ja - det skal man endelig huske men lidt tabsco så bliver den rigtig pikant... den med muskatnøden må jeg prøve

Niels Bonde - 0000-00-00 00:00:00
Prøv at tilføj, bare en 1/2 knivsspids revet muskatnød - det er mums. Velbekomme.

Maria - 0000-00-00 00:00:00
Vildt nem at lave og smager supergodt! Tilføjer du lidt bacon stykker, bliver der den endnu bedre. Og synes du den manger lidt fylde, så tilføj kartofler i små tern samtidig med boullionen.