Græske citronkødboller

Antal:

Ret : Diverse Tilbehør - Tilbehør

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Oprindelsesland : Grækenland

Indsendt : 2004-02-19

Ingredienser:

250	g.	hakket oksekød eller lam250 g. hakket oksekød eller lam
2		store løg2 store løg
2		store æg2 store æg
3	spsk.	soya3 spsk. soya
1	dl.	creme fraiche1 dl. creme fraiche
1		citron revet skal heraf1 citron revet skal heraf
1		citron saften heraf1 citron saften heraf
1	spsk.	citronpeber1 spsk. citronpeber
1	dl.	kogt bulgur1 dl. kogt bulgur
2	spsk.	oregano2 spsk. oregano
1	dl.	rasp1 dl. rasp
		salt salt
		olie til stegning olie til stegning
2		citroner i både2 citroner i både

Opskrift:

Rør farsen og krydr godt og lad den hvile i køleskab 1 t. Form valnøddestore kødboller som steges gyldne i olivenolie og server citronbåde og nye kartofler til.

Tips:

god til pita og græsk agurkesalat.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
2.3 (10 stemmer)

Opskriften er vist 10338 gange,
og udskrevet 242 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu