Lynstegte grønsager

Antal:

Ret : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Grøntsager / Grønsager - Diverse grøntsager

Indsendt : 2004-02-02

Del på Facebook

Del på Pinterest

Send via GMail

Del på Blogger

Del på Twitter

Send i mail

Ingredienser:

2	spsk.	olie 2 spsk. olie
400	g.	sommerhvidkål i tynde strimler (september-april) 400 g. sommerhvidkål i tynde strimler (september-april)
200	g.	gulerødder i tynde strimler 200 g. gulerødder i tynde strimler
200	g.	grønne bønner 200 g. grønne bønner
1	ds.	bambusskud 1 ds. bambusskud

		Marinade: Marinade:
1	dl.	grønsagsbouillon 1 dl. grønsagsbouillon
2	spsk.	soyasauce 2 spsk. soyasauce
0.5	dl.	ketchup 0.5 dl. ketchup
1	fed	knust hvidløg 1 fed knust hvidløg
1	spsk.	mørk farin eller honning 1 spsk. mørk farin eller honning
1	tsk.	groft salt 1 tsk. groft salt
0.5	tsk.	stødt peber0.5 tsk. stødt peber

		Tilbehør: Tilbehør:
		Ris - bulgur eller cous cous Ris - bulgur eller cous cous

Opskrift:

Varm olien i en stor gryde eller wok. Svits alle grønsagerne ved kraftig varme et par minutter til de er møre, men stadig sprøde. Bland ingredienserne til marinaden sam-men. Tilsæt den til grønsagerne og lad retten simre i 2 min.

Tips:

Brug andre grønsager alt efter sæson.

karakterer:

Bedømmelse af denne opskrift:
1 (9 stemmer)

Opskriften er vist 10422 gange,
og udskrevet 268 gange.

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu