Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Amerikansk æblekage 02

Amerikansk æblekage 02, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 12 Pers.
Kager i formRet : Kager i form - Diverse kager i form

Hovedingrediens : Frugt - Æbler

Oprindelsesland : Amerika

AmerikaIndsendt :


Amerikansk æblekage 02, billede 4 Amerikansk æblekage 02, billede 1 Amerikansk æblekage 02, billede 2 Amerikansk æblekage 02, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
275 gram Hvedemel 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram

1.5 tsk. Bagepulver 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
45 gram Sukker 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 knsp. Salt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram
150 gram Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
1 Æggeblomme 1 æggeblomme ca 15 gram
1 spsk. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
  Fyld:
500 gram Æbler 1 mellemstort æble vejer ca. 80 g. skrællet vægt

1 dl. revet æble vejer ca. 70 gram.
50 gram Brun farin 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 9 gram
1 dl. 60 gram
0.5 tsk. Kanel, stødt 1 tsk. 2.5 gram
1 spsk. 7 gram
1 dl. 50 gram
2 spsk. Smør 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
   
Opskrift:
Bland mel, bagepulver, sukker, salt og hak smørret i, tilsæt æggeblomme og ælt dejen med en smule koldt vand.

Klap dejen ud med hænderne i en lille bradepande og læg skrællede æblesnitter på.

Drys farin og kanel over æblerne,dryp med smeltet smør.

Bages ca. 25 minutter ved 225 grader C alm. ovn.

Tips:

Variationer: kagen kan laves med friske blommer,fersken eller abrikos.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Amerikansk æblekage

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
1    (135 stemmer)

Opskriften er vist 120422 gange,
og udskrevet 1773 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Energi:
KJ total 12242 (2914 kcal)
KJ pr. Pers. 1020 (242 kcal)
Vægt ialt 1086 gram
Vægt pr. Pers. 90 gram

Næringsindhold pr 100 gram
Energi 1126 KJ (268 kcal)
Protein 2.9 gram
Fedt 14.2 gram
Kulhydrat 33.4 gram



Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Anne-Mette  -  2011-08-19 14:05:14
Jeg har da aldrig i mit liv smagt noget der var så så tær og kedelig. Efter jeg havde smagt på den valgte jeg og smide den ud. Kan slet ikke anbefales.