Kylling stegt i ovn - Ovnkylling

Kyllingen parteres i Kvarter, og drysses med lidt salt, lægges herefter i en smurt bradepande med kødsiden opad. Den pensles med smeltet margarine med lidt paprika.

Brunes ved 250 grader C. alm. ovn i ca. 10 minutter.

Vand hældes ved, og den steges færdig på ca. 30 minutter.

Serveres med Kartofler, evt. lavet som Pommes Frites.

  -  2013-01-02 17:18:36
Hvilken temperatur steges kyllingestykkerne ved efter de førte 10 min?

dpo  -  2011-02-01 10:51:36
250 grader C i 10 min havde slået min kylling ihjel. Den nåede kun 6 minutter før det ene lår var sort.... :(

Pernille  -  2010-11-21 19:38:49
Jeg kan anbefale at anvende "stegeskyen" bagefter til en rigtig lækker brun sovs. Den kan sikkert godt laves mere fedtfattig, men min metode er at hælde det i en gryde sammen med madlavningsfløde og så jævne til en god sovs. MUMS!

Per  -  2010-11-07 12:40:10
Persillen har vi lagt i bradepanden efter bruningen samtidig med vandet.

Mona  -  2009-09-21 12:12:31
Hvor kommer persillen ind i billedet? Jeg kan sagtens selv komme på ideer, men hvad laver det på listen over ingredienser, hvis det ikke bruges i opskriften?

Lea  -  2008-06-02 16:09:35
Ja, mangler lidt info om hvor meget af hvad der skal bruges. Er nemlig en af de der nybegyndere.

  -  2008-02-04 11:54:56
opskriften burde være mere fyldestgørende da der er mange uerfarne begyndere der bruger disse sider.

Mama  -  2007-11-17 15:24:28
Og alt det andet lækre tilbehør der findes: Flutes, salat, osv (pensle gerne hvidløg på kyllingen inden den steges)