Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Lynstegt svinekød med vandkastanier

Lynstegt svinekød med vandkastanier, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Skinkeschnitzel

Oprindelsesland : Thailand

ThailandIndsendt :



Ingredienser:
2 spsk.jordnødde- eller olivenolie
4 fedhvidløg
2 friske chilipebre uden frø
350 g.skinkeschnitzel skåret i små terninger
1 ds.vandkastanier
1 tsk.fiskesovs eller 1 tsk. salt
0.5 pottefriske korianderblade
6 forårsløg
 
Opskrift:
Pil og hak hvidløgene fint, skær chilierne i fine ringe, hak kastanierne groft, og hak 4 af forårsløgene groft. De sidste 2 halveres og deles blomsterrosetter.

Varm olien i en wok og steg hurtigt kødet i 2 minutter. Tilsæt hvidløg og chili og steg 1 minut. Kom så kastanierne ved og steg i 4 minutter og til sidst fiskesovs, ½ dl. vand og evt. lidt friskkværnet peber.

Lad det simre nogle minutter og vend så koriander og forårsløg i. Servers med ris og de udskårne forårsløg som pynt.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (3 stemmer)

Opskriften er vist 12425 gange,
og udskrevet 206 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu