Leverpostej 04

Leverpostej 04, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

PålægRet : Pålæg - Postej

Hovedingrediens : Svinekød - Svinelever

Oprindelsesland : Danmark

DanmarkIndsendt af : atj

Indsendt :



Ingredienser:
500 g.hakket lever
250 g.mosede kartofler
2 æg
3 tsk.salt
1 tsk.peber
2.5 dl.olie
60 g.hvedemel
2 fint hakkede løg
 evt.0.25 tsk. allehånde hvis man kan lide det
 
Opskrift:
kog kartoflerne husk salt. koges godt og moses godt, hersfter blandes alt andet i, brug en stavblender det er nemmere, bages i vandbad i ca 1 time, ved 175-180g midt i ovnen,tips lav dobbelt portion den er rigtig god. Der bliver ca 7 stk aluforme str 8*12 cm ved en portion.

Tips:

ønsker du ikke det skal være fedt fattig tilsæt da 1 dl piskefløde. serveres evt medstegte champignon og bacon,( kalkunbacon er fedt fattig) HUSK IKKE AT BRUGE KARTOFFELMOS; kun mosede kartofler.


Beskrivelse:
Se kokkens favoritopskrift på Leverpostej

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.9    (13 stemmer)

Opskriften er vist 16349 gange,
og udskrevet 421 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

alex  -  2019-11-01 10:54:32
Hvis den skal være fedt fattig skal der ikke spæk i

kokkeskolen  -  2010-12-03 22:07:00
det er en af de bedste leverpostej jeg har smagt den er rigtig god jeg syntes i skal prøve og lave den

nanna  -  2010-11-30 01:20:31
mangler der ikke spæk ?