Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Wienergryde

Wienergryde, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Flæskesmåkød

Ukendt oprindelseslandIndsendt :



Ingredienser:
500 g.svinesmåkød
1 stort løg i tynde skiver
1 fedhvidløg i tynde skiver
2 spsk.mild paprika
20 g.smør
1.5 dl.vand
1 tsk.salt
1 tsk.kommen
1 knsp.Cayennepeber
0.5 tsk.revet citronskal
1 dl.creme fraiche 18%
 
Opskrift:
Svits løg og hvidløg i en gryde i smørret. Dup kødet tørt, kom det i gryden og brun det ved stærk varme. Kom paprika, vand, salt, kommen og cayennepeber i gryden. Lad det småkoge under låg ¾ time, til kødet er mørt.

Tilsæt creme fraiche og citronskal, varmes op, men må ikke koge. Smag til med salt og peber.

karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.4    (23 stemmer)

Opskriften er vist 43007 gange,
og udskrevet 983 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

  -  2017-03-21 20:23:15
Kristian har fuldstændig ret. Wienergryde er en gammeldags og efter min mening kraftig og god simreret. Min søster plejer at lave den og putter frikadeller i til sidst og sommetider stegt medister. Det smager himmelsk.

Gladformad  -  2013-08-11 10:26:47
DEN ret kan kun kaldes wienergryde,.. hvis den bliver tilberedt i Wien. !!!

Tina Kjeldsen - Bornholm  -  2010-03-25 20:56:47
oldes wienergryde: undlad alle kryderierne og creme fraiche og citron men efter kødet og løgene har simret færdigt så lav en opbagt flødesovs med flåedetomater og lidt tomat puré og kom så løg og kødet i - det er mums - selv om det sætter sig på sidebenene - velbekomme

Mosegaard Skovbrug  -  2009-08-16 16:00:28
Se original Wienergryde Denne ret har intet med wienergryde at gøre

Kristian  -  2008-09-02 03:36:52
Har intet med wienergryde at gøre. Wienergryde er meget simpelt at tilberede. Undlad al krydderier, creme fraiche, citron samt hvidløg. Derudover kom salt/peber samt 1 tsk., karry. Heri hvidkål og aflangt skåret kartofler samt gulerødder. Nemt og lækkert...

  -  2008-08-26 16:48:18
Det har intet med wienergryde at gøre!!!

jimmy  -  2008-06-30 15:41:45
er ikke rigtig wienergryde som er med hvidkål og gulerod

momsemor  -  2007-03-07 23:14:53
Er rigtig god krydret ret, som er let at lave. Jeg serverede den med kartoffelmos iblandet rodselleri og gulerødder - persilledrys på toppen. Topscorer!!