Sømandens drøm med skinkesovs
Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød Indsendt : Red : |
|
|
Kødet deles til 4 bøffer, hakkes godt sammen, krydres og steges i smør 2-3 minutter på hver side.
Æggene koges i 6-7 minutter. Pilles, halveres og lægges med den runde side opad på hver færdigstegt bøf. Løget steges gyldent i lidt smør. Heri hældes mel, halvt fløde og halvt mælk. Når sovsen koger, smages den til med sennep, salt og peber. Skinke blandes i og til sidst klippet purløg. Serveres med kartofler og bønner eller karotter. |
"Sømandens drøm" er en klassisk dansk mormor-ret fra 1950'erne, der består af hakkebøffer serveret med en cremet skinkesovs. Retten forbindes ofte med Kirsten Hüttemeier, som populariserede den type madlavning.
|
Opskriften er vist 19642 gange,
og udskrevet 365 gange. Bedømmelse af denne opskrift: 5 (5 stemmer) |
|
|
Kommentarer Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu |
Vælg den udskrift der passer dig bedst
Den skrabede, som er uden kommentar og uden beregning.
Den HELT skrabede, som er uden kommentar, uden beregning og uden billede.
Meget stor skrift
Den midellange, uden kommentar men med evt. beregning
Den lange, med både evt. beregningen og kommentarer, kan fylde mange sider
Hvis du kun skal bruge liste med ingredienserne
