Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice















































Sweet and Sour Pork

Sweet and Sour Pork, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Flæskesmåkød

Oprindelsesland : Kina

KinaIndsendt :



Ingredienser:
500 g.svinekød (skåret i terninger)
2 spsk.sukker
3 spsk.soya sauce
2 spsk.tør sherry
2 æggeblommer
 maizena til panering
1 dl.olie (til friture)
1 stortløg (hakket)
8 forårsløg
1 peberrod ( i tykke skiver)
150 g.champignon (hakket)
0.5 mellemstor agurk (hakket)
2 stilkeselleri (i diagonal skiver)
1 stortløg
4 spsk.olie
1 ds.ananas terninger (i saft)
3-4 spsk.ketchup
0.5 dl.eddike
2.5 dl.vand
1 klatbouillon terning
1.5 spsk.maizena extra
 
Opskrift:
Sukker, soya sauce, sherry og æg røres sammen; kødet tilsættes og marineres i en skål i ca. 1 time. Kødet tages herefter op og paneres i maizena. Gem marinaden. Varm olien op i panden, steg kødet i ca. 7 min. hvorefter det tages op og i stedet tilsættes nu alle grøntsagerne som steges i 3 min. Tilsæt marinaden, saft fra ananas dåsen, ketchup, eddike og bouillon. Hæld nu også vandet i panden og kog op under omrøring indtil saucen bliver passende tyk. Tilsæt ananas, salt og peber og til sidst kødet, som røres sammen i ca. 3 min.

Serveres med løse ris


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.2    (3 stemmer)

Opskriften er vist 15669 gange,
og udskrevet 377 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu