Kylling i peanuts butter

Kylling i peanuts butter, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kylling - Kylling hel

Oprindelsesland : Vestafrika

VestafrikaIndsendt af : peter lagermann

Indsendt :     
Kylling i peanuts butter, billede 4 Kylling i peanuts butter, billede 1 Kylling i peanuts butter, billede 2 Kylling i peanuts butter, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
1 helkylling
1 stort løg
0.5 rød peber
0.5 grøn peber
1 ds.flået tomater
1 ds.tomatpure
5 fedhvidløg
5 spsk.peanutbutter
1 tsk.cayennepeber
 salt
 peber
2 spsk.olie
5 dl.hønsebouillon
 
Opskrift:
Del kyllingen i ca 8 stykker.

Kom olien i en stor tyk bundet gryde. snit løg og peber frugterne fint og kom dem i den varme olie og rør lidt derefter kommer man cayenne peberen i. kom så kyllingen ned i gryden med kødsiden ned til den er brun.

Tilsæt de flået tomater og tomat purre og rør rundt. Tilset hønsebouillon til kyllingen lige dækkes. Pres hvidløgene i og kom salt og peber i og til sidst kommes peanuts butter i og der røres let. Lad nu retten simre uden låg til sovsen får en pureagetig konsistens. husk at røre let i gryden med jævne mellemrum.

Retten serveres med ris og flutes evt. hvidløgs flutes





karakterer:
Opskriften er vist 40051 gange,
og udskrevet 1015 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.9    (84 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2014-01-07 12:09:34
Den var virkelig god, men prøv at tilsætte lidt mere cayennepepper og peanut :-)

  -   2005-01-01 01:01:01
tak for dejlig mad det var virklig godt

  -   2005-01-01 01:01:01
min mund løber stadig i vand

  -   2005-01-01 01:01:01
PRØV DEN PRØV DEN................slurp

  -   2005-01-01 01:01:01
det er den lækkerste kylling vi nogen sinde har smagt