Forside

      Kategorier

      Udvidet søgning

      Madplaner



      Debat forum

      Teknik

      Brugerservice

Beef Steak and Kidney Pie ( Kidneypie )

Beef Steak and Kidney Pie ( Kidneypie ), Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Oksekød - Oksenyre

Oprindelsesland : England

EnglandIndsendt :



Ingredienser:
2 Nyrer (kalv/okse)
500 g.skært oksekød i tern
3 spsk.Mazola (majsolie)
2 Løg skiveskåret
1 gulerod revet
8-9 dl.kogende vand
1 tsk.salt
1/8 tsk.peber
0.5 spsk.majssirup
3 spsk.majsmel
 Rasp
 


Opskrift:
Sæt nyrerne i blød i kold saltvand, ca 15 min., og skær dem så i skiver. Hæld derefter majsolien i en stegepande og brun oksekød, løg, og gulerødderne. Tilsæt vand og krydderier, og lad det simre i en time. Tilsæt nyrerne, og jævn sovsen med majsmelet opløst i vand (jævning). Hæld det hele i en rummelig form/fad, dæk det med rasp, og bag så hele herligheden i 35-40 minutter i en mellemvarm ovn. (175-200 grader)

Tips:

Der kan bruges dej i stedet for rasp.

karakterer:
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Bedømmelse af denne opskrift:
2.8    (21 stemmer)

Opskriften er vist 21764 gange,
og udskrevet 325 gange.
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig

Kommentarer

  -  2008-04-11 11:05:13
det smager meh´ga dejligt men der skal mere end to nyere i ..<3