Svinekød i sur-sød sauce

Svinekød i sur-sød sauce, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 2 Pers.

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Svinekød - Diverse skinke

Fedtfattig opskrift

Ukendt oprindelseslandIndsendt :      Red :
Svinekød i sur-sød sauce, billede 4 Svinekød i sur-sød sauce, billede 1 Svinekød i sur-sød sauce, billede 2 Svinekød i sur-sød sauce, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
210 g.skinkekød i tern
0.75 spsk.sojasauce
3 forårsløg
2 fedhvidløg
1 rød peberfrugt
1 ds.flåede tomater
200 g.Ananas, frisk i tern
250 g.champignon
0.75 spsk.maizenamel
1.5 spsk.Ananasjuice
1 knsp.cayennepeber
0.75 spsk.sukker
 salt
 peber
 
Opskrift:
Forårsløg, champignon og rød peber rengøres og skæres i tern.

Svinekødet kommes i en gryde uden fedtstof og svitses. Grønsagerne tilsættes og det hele svitses godt sammen.

De flåede tomater tilsættes sammen med de pressede hvidløg og krydderierne.

Retten står og simrer ca. 20 min. hvorefter ananasstykkerne tilsættes.

Retten smages til med sukker, salt og peber. Når kødet er mørt serveres retten med f.eks. ris til.





karakterer:
Opskriften er vist 39072 gange,
og udskrevet 1376 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
3.9    (16 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2011-08-17 17:14:52
Super god opskrift, rigtig nem og billig at lave.. og den smager helt fantastisk. :) Også rigtig god hvis man bare er vant til det sædvanlige og lige mangler et afbræk.. :)