Kinesergryde

Kinesergryde, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal:
Pers. 2 Pers.
HovedretterRet : Hovedretter - Farsret - Farsretter

Hovedingrediens : Oksekød - Hakket oksekød

Oprindelsesland : Kina

KinaIndsendt :      Red :
Kinesergryde, billede 4 Kinesergryde, billede 1 Kinesergryde, billede 2 Kinesergryde, billede 3
Fotograf: Per © Alletiders Kogebog  

Ingredienser:
300 gram Oksekød, hakket ca. 16% fedt
30 gram Margarine 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 14 gram
1 dl. 90 gram
70 gram Tomatpure, koncentreret 1 tsk. 15 gram
1 spsk. 35 gram
1 dl. 140 gram
5 dl. Vand 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
3 Gulerødder, skrællet vægt 1 mellem gulerod vejer ca. 100 gram skrællet vægt
4 Kartofler, skrællet vægt 1 mellem kartoffel vejer ca. 125 gram skrællet vægt
1 Løg, pillet vægt 1 almindeligt løg vejer ca. 150 gram pillet vægt
0.5 dl. Ris 1 dl. ris vejer ca. 80 gram.

80 gram ukogte ris giver ca 160 gram kogte
   
Sellerisalt 1 tsk. 4 gram
1 spsk. 12 gram
1 dl. 80 gram

Peber 1 tsk. 3 gram
1 spsk. 8 gram
1 dl. 55 gram
Paprika
   
1 dl. Kaffefløde 9% 1 tsk. 5 gram
1 spsk. 15 gram
1 dl. 100 gram
   
Opskrift:
Gulerødder, kartofler og løg rives groft.

Brun kødet hurtigt i en gryde, pas på det ikke klumper. Kom tomatpureen udrørt i de 3 dl vand ved kødet. Kom de revne grøntsager i, og lad det koge op, kom risene i. Kom krydderier ved, ikke for meget man smager til inden servering.

Lad retten småsnurre i ca 30 min. kom fløden i, og lad det få et lille opkog, smag retten til, til den er tilpas krydret.

Serveres med flutes.





karakterer:
Opskriften er vist 161366 gange,
og udskrevet 2471 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4    (22 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Energi:
KJ total 7421 (1766 kcal)
KJ pr. Pers. 3710 (883 kcal)
Vægt ialt 1990 gram
Vægt pr. Pers. 995 gram

Næringsindhold pr 100 gram
 Energi 372 KJ (88 kcal)
Protein 4.1 gram
Fedt 4.3 gram
Kulhydrat 9.2 gram


Næringsindhold, energi og energiprocenter
er beregnede
Lær mere her:
Kilde: Foodcomp

Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2013-11-20 07:43:11
Det er ligesom abehjerne ikke består af abehjerne.. Nogle gange kalder man en ret noget sjovt, særligt for at børn gider spise det ;) Og er navnet ikke ligemeget?

  -   2013-10-19 13:16:43
Jeg tænkte også lige på hvad det er der gør den kinesisk?? :) Den burde nok hedde noget andet :p

  -   2013-04-05 05:57:43
Hvad gør den til kinesisk? der er da ingen kinesiske ingredienser i?

  -   2005-01-01 01:01:01
Smager godt, det ku' virke som om der var noget der manglede- prøv med salat...

  -   2005-01-01 01:01:01
brugte flere ris og porrer.

  -   2005-01-01 01:01:01
det er rigtig godt, selv børnene er vilde med det.

  -   2005-01-01 01:01:01
Virkelig en lækker ret.

  -   2005-01-01 01:01:01
prøv at komme dobbelt så mange ris i.