Rollmops 2

Rollmops 2, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 1

FrokostRet : Frokost - Frokostsild

Hovedingrediens : SildeFisk - Sild

Oprindelsesland : Tyskland

TysklandKilde : Sildesiden

Indsendt :



Ingredienser:
8 Sildefileter
4 Løg
2 Agurker Syltede
1 spsk.Kapers
1 spsk.Sennep
 Salt
 
 Marinade:
4 dl.Kryddereddike
2.5 dl.Vand
1 spsk.Sukker
1 Laurbærblad
8 Peberkorn
5 Enebær
2 Nelliker
1 tsk.Sennepskorn
 
Opskrift:
Skyl sildefileterne og dup dem tørre. Indersiden af fileterne smøres med sennep. Læg hakket kapers, løgringe på og drys med salt. Flæk agurkerne og læg en kvart på hver sild der rulles sammen og fæstnes med tandstikker eller kødpinde. Læg rollmopsene og resten af løgene lagvis i en stenkrukke. Kog marinaden sammen ca. 5 min. Lad den afkøle og hæld den over sildene. Bind krukken til med folie eller læg en tallerken over og lad det trække i ca. 3 dage før de serveres.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
3.4    (4 stemmer)

Opskriften er vist 24170 gange,
og udskrevet 558 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Der er ikke tilføjet nogen kommentar til denne opskrift endnu