Rejer i kokos

Rejer i kokos, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Rejer - Diverse rejer

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : Pernille

Indsendt :



Ingredienser:
250 g.store rejer
1 løg
2 fedhvidløg
1 ds.hakkede tomater
1 ds.kokosmælk
1 knsp.karry
 salt
 peber
 
Opskrift:
Svits løg og hvidløg på en pande til sæt karry. Kom de frossne rejer på panden og lad dem stege med til væsken er reduseret. Tilsæt hakkede tomater og kokosmælk lad små simre i ca 10 min. serveres med nudler.

Tips:

meget nem og hurtig samt usædvanlig lækker.


karakterer:
Bedømmelse af denne opskrift:
2.6    (16 stemmer)

Opskriften er vist 6650 gange,
og udskrevet 187 gange.
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)
Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

Ab.  -  2009-06-02 11:38:25
Rigtig lækker ret! Selv folk der ikke spiser kokos kan lide denne helt fantastiske ret. Vi spiser det med brød til.

Sunds  -  2009-01-07 15:30:51
Brug en spiseskefuld mild karry. Det giver en god krydret smag.

  -  0000-00-00 00:00:00
Rigtig lækker ret! -Nem og hurtig at tilberede.