Pikant kalkun

Pikant kalkun, Opskrift, Alletiders, Kogebog
Antal: 4

HovedretterRet : Hovedretter - Diverse Hovedretter

Hovedingrediens : Kalkun - Kalkunbryst

Ukendt oprindelseslandIndsendt af : FruB

Indsendt :     

Ingredienser:
6-800 g.kalkunbryst
50-75 g.smør
500 g.spinat (frisk el. frossen)
150-200 g.Cheasy flødeost med krydderurter
2 porrer eller 4-5 gulerødder
 salt
 peber
150 g.bacon
2.5 dl.fløde
 
Opskrift:
Smelt ca. 50 g smør gyldent og brun kalkunbrystet pænt på alle sider på en pande eller i stegegryde. Krydr med salt og peber. Tag brystet op og skær dybe revner på langs i brystet. Kom flødeost i revnerne. Skyl den friske spinat grundigt, fjern de groveste stilke og damp spinaten få minutter i resten af smørret, spinaten skal blot lige "falde sammen". Bruges frossen spinat følges opskriften på pakken. Læg spinaten i bunden af et smurt, ovnfast fad eller bradepande. Skyl porrer eller rens gulerødder og skær dem i skiver. Læg dem oven på spinaten. Læg kalkunbrystet i fadet og dæk kødet med baconskiver. Hæld fløde ved. Sæt retten i ovnen ved 200 grader i ca. 1 time eller til kødet er gennemstegt. Servér retten med pasta eller løskogte ris.





karakterer:
Opskriften er vist 26934 gange,
og udskrevet 951 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.6    (37 stemmer)
1 2 3 4 5        
       (1=dårligst, 5=bedst)


Kommentar fra:

Kommentar:

Kommentaren skal godkendes før den bliver synlig
Kommentarer

  -   2009-02-20 12:52:59
elsker den her opskrift! "sovsen" eller underlaget er mega lækkert med spaghetti til! mums

  -   2009-01-08 10:18:36
Den smagte super lækkert og var ikke særlig tidskrævende. Hvis man vil have den mere fedtfattig kan man dække den med parmaskinke istedet for bacon - det smager ligeså godt.

  -   2008-09-06 08:20:48
Jeg mener nok, at ordet Pikant i navnet på denne ret kommer af Buko Pikant flødeost. Så selv opskriften i 2005 i forbindelse med en Buko Pikant flødeost pakke (rød). Det smager utrolig lækkert med netop denne flødeost også :)

  -   2007-08-16 20:35:42
Kæft det var godt, og heller ikke specielt svært:) Tager hellere ikke ret lang tid at forberede. Vi fik kartofler i ovnen til, nu hvor ovnen alligevel var tændt. MM!:D

  -   2007-07-04 20:16:36
SMAGTE SKØNT. Brugte 1/2 frisk+1/2 frossen spinat. Helt ok. Brugte ris den ene dag og pasta med spinat den anden. Lækkert begge dele...

  -   2005-01-01 01:01:01
Superlækker!!

  -   2005-01-01 01:01:01
Smagte virkelig godt