Tusindbøf

Svits kødet i olie, hak løgene og skær baconen fint og svits det med til slut. Skær hvidkålen og de tørrede tomater i fine tern og tilsæt dem til kød og løg samtidig med at der dæmpes for varmen. Tilsæt hvidløg, salt, peber og et par kopper vand og kog retten i ca. 1/2 time. Ved så lang tids behandling af kålen begynder man at fremprovokere nogle interessante kemiske forbindelser fra kålen, som står uhyre godt til de tørrede tomater.

Serveres med kogt spaghetti.

Opskriften er vist 19171 gange,
og udskrevet 291 gange.

Bedømmelse af denne opskrift:
4.3    (11 stemmer)